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杜门斯亚洲啤酒学院12月份精酿啤酒技术培训

作者:尚谷世纪酒业  来源:本站  发表时间:2016-11-11 14:48:44   浏览:

      2016年即将过去,对于啤酒行业来说这是一个不平凡的一年,这一年我们见证了一个啤酒新纪元的到来—精酿啤酒时代。这一年各种精酿活动在全国如火如荼的展开,北京、上海、武汉等精酿发烧地相继举办了论坛、啤酒节、展会等活动,引起了国内外啤酒界的高度关注。被称为“舌尖上的精酿啤酒”,真正点燃了广大啤酒爱好者的消费热情,成为中国消费升级新宠。 当今社会处于大众创业万众创新的时代,精酿啤酒已经站在了时代的风口,你是否已经准备好了?

      杜门斯亚洲啤酒学院12月份精酿啤酒生产技术提升班的大门已为你开启。在这里,不管你是啤酒爱好者还是啤酒从业者,你都可以尽情的发挥丰富的想象力和创造力去实现你的精酿啤酒梦。在这里,具有丰富精酿啤酒实践经验的老师们带领你探索精酿啤酒的世界,成为你在精酿啤酒事业道路上的助推器!

      12月啤酒酿造技术提高班培训课程内容: 啤酒历史与文化、精酿啤酒在中国的发展与机遇、啤酒与餐饮配餐、酿造用水处理方法、啤酒原料选择与辨识、啤酒酿造工艺技术(糖化、发酵、后储、工艺计算等)、原料粉碎、糖化、麦汁过滤、煮沸、麦汁后处理、发酵实训等、两种啤酒工艺介绍、啤酒生产线设备及操作注意要点、品评基本知识介绍、四原味训练(认识您的口味阈值)、啤酒浓度梯度训练、啤酒中主要特征风味物质特点介绍、品评实训、精酿啤酒厂建设规划思路、生产许可证办理流程及相关法规、新厂设备选型注意事项等。

       培训对象:精酿爱好者、酿酒师、精酿设备服务人员、酒吧经营者、企业负责人等。

       培训人数:小班授课,不超过20人 课程价格:全程学习标准价4500元/人(不含食宿),单天学习900元;11月30日前报名预交学费者,享受早到价格4000元/人(不含食宿)。

       培训时间:2016年12月12日-16日

       培训地点:济南市堤口路17号

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